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涼しげなランチ
カフェらるごのキャラメルシフォンさんの今月のランチ!棒棒鶏風冷麺とマンゴーのデザート&飲み物。涼しげな大きめガラスのプレートに盛られた冷麺をゴマだれ風味でいただきました。今日みたいに暑い日にはピッタリのランチ!食後のデザートもおいしくて、ペロリと完食。至福の時間でした。


で、最近の私なんですがお菓子作りに勤しんでます。でも料理本の写真のように出来たためしがなく、昨晩に作ったコーヒーロールケーキなんかは肩が落ちるくらい悲しいできばえ。キャラメルシフォンさんは、お菓子教室の先生をされているので、参考に聞いてみると、ロールケーキは素人には難しいとのこと。「巻くのも上手に巻かないと、カットした時にキレイじゃないしね」とのことだったのですが、私のレベルは上手に巻くどころではなくて、もっともっと最初の生クリームの泡立てから失敗しているんだと思う。さすがにこれはド素人すぎて言えなかったのですが・・・。ウ〜ン、やっぱり料理のセンスってあるんだろうなと実感している今日この頃です。
| カフェ | 17:34 | comments(0) | - |
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